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      • 清真政策HALAL policy
        1.保證在生產中使用的原輔料都被LPPOM MUI 認為是清真的。 Ensuring all the raw materials introduced in the certified production are accepted by LPPOM MUI. 2. 保證所有的生產系統是清潔的并且沒有非清
      • 唐和唐邀您相聚FBIF2020
      • 抗老黑科技-食品級D-木糖的保濕和抗氧化特性
        一、D-木糖基羥丙基四氫吡喃三醇的來源 羥丙基四氫吡喃三醇,別名:普希因,玻色因,Pro-xylane 羥丙基四氫吡喃三醇最初是2006年由蘭蔻(Lancome )研發的一種成分 。羥丙基四氫吡喃三醇由D-木糖轉換生成,具有廣泛的生物活性 ,可以激活黏多糖(GAG
      • L-阿拉伯糖如何在腸道產品中"突出重圍"
        提到腸道產品,益生菌、益生元和膳食纖維自然是繞不開的話題。 L- 阿拉伯糖和益生菌的關系在 《 L- 阿拉伯糖與腸道年輕態的秘密》 中做了詳細說明。益生元又是怎么在食品中“火”起來的?它和益生菌是什么關系呢? 益生元 與益生菌一樣的,益生元也是一個引入的概
      • L-阿拉伯糖與腸道年輕態的秘密
        近年來,益生菌與腸道健康類食品已經成為大健康食品產業的一股主風向,L-阿拉伯糖對腸道菌群有什么樣的影響?腸道菌群如何影響腸道甚至身體健康?我們先從益生菌開始說起。 一、什么是益生菌? 根據FAO/WHO《食品益生菌評價指南》規定,益生菌是指“給予人體適當劑量后對人體健康有利的活的微生物”
      • 新食品原料的市場情況和應用機會
        近年來,功能性食品飲料受到了人們的廣泛關注。 目前的消費者越來越關心自身的健康,因此在選擇食品和飲料時開始注重其營養價值和對自身的調理及搭配。 食品生產商也加大了對此類產品的研究和開發力度,其所帶來的經濟效益也遠超過傳統食品飲料產品。 新食品原料概況 那么在此背景下,
      • L-?阿拉伯糖在植物多糖中發揮重要醫學作用
        由10個以上單糖分子縮合而成的糖類,叫多聚糖,簡稱多糖。多糖是由多個單糖分子連接而成的大分子化合物,其中有些多糖還結合著肽鏈或其他成分。構成多糖的種類很多,有葡萄糖、果糖、半乳糖、鼠李糖、D-木糖、巖藻糖、 L-阿拉伯糖 等十多種 常見的植物多糖有茶多糖、枸杞多糖、海藻多糖、香菇多糖、金針菇多糖、銀耳多
      • L-阿拉伯糖與“抗糖化”
        如今“抗糖化”這一詞在美容界算是炒的熱火朝天,想要留住青春容顏就要抗衰老,而抗糖化就是抗衰老的過程中必須做的事情。簡單的說就是要戒掉甜食,不能吃糖。那么該如何做到抗糖化呢? 抗糖化即抗糖化反應。糖化反應就是,人體消耗的能量來源于“糖”,而沒有被消耗掉的糖和蛋白質相互作 用進行糖
      • L-阿拉伯糖成為巧克力市場的新寵兒
        巧克力是以可可粉、可可脂、蔗糖等為主要原料制成的一種食品,不僅擁有誘人的色香味,也被人們賦予了高貴、浪漫、甜蜜等含義,同時也具備提供能量、調節免疫力、防癌抗癌等保健功能。然而,如此美味誘人的巧克力,為什么讓很多人望而卻步呢?原因在于巧克力中的蔗糖含量占總組分的四成左右,他們擔心食用后會造成血糖升高,體重增加,對身體健康造成不良影
      • 代餐類產品開發常用配料
        代餐的理念最早起源于西方國家,得益于西方工業化的發展,食品工業也在迅猛發展。一些最早的降脂、降糖食物如壓縮餅干等,可以說是代餐的雛形。這一時期,人們已經意識到了飲食健康的重要性,開始嘗試研發一些低脂、低糖的食物,取代高脂肪、高熱量的飲食。 廣泛意義的代餐,并不局限于代餐,任何功能性的替代部分或全部正餐的食物
      • L-阿拉伯糖助力飲料產品創新
        L-阿拉伯糖,一種新型的低熱量甜味劑,廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中,因可以抑制人體腸道內蔗糖酶的活性,從而具有了抑制蔗糖吸收的功效。L-阿拉伯糖被普遍用于飲料及飲品、乳制品、巧克力、糖果、焙烤糕點、保健口服液、保健酒、酵素等食品中,主要利用抑制蔗糖吸收的原理,來達到日常飲食習慣下控制血糖的效果。作為代糖原料或餐桌代糖品,可直接與蔗
      • 新型糖:L-阿拉伯糖
        揭開L-阿拉伯糖的神秘面紗 1. 何為L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖,又稱左旋阿拉伯糖。最早來自阿拉伯樹膠,所以取名叫阿拉伯糖。自然界還存在另外一種D-阿拉伯糖,它能夠被人體吸收,產生能量。但是L-阿拉伯糖,甜味只有白糖的一半,不能夠被人體吸收,也不會產生熱量,所以人們習慣于稱其為低能
      • L-阿拉伯糖和D-木糖在化妝品中的應用與創新
        現代科學技術的飛速發展和廣泛應用給化妝品行業帶來了全新的發展機遇,化妝品已從潔膚、潤膚為目的的基礎護膚品向延緩衰老、美化膚色為目的的功效型化妝品方向發展。生物活性多糖作為功效性化妝品添加劑在化妝品中的應用是生物美容的一個重要方向,可產生保濕、延緩衰老、促進上皮纖維形成、細胞增殖和美化膚色等多種功能,為功效性化妝品的開發注入了新的活
      • 那些添加了L-阿拉伯糖的食品爆款!
        L-阿拉伯糖,一種新型的低熱量甜味劑,廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中,因可以抑制人體腸道內蔗糖酶的活性,從而具有了抑制蔗糖吸收的功效。L-阿拉伯糖被普遍用于飲料及飲品、乳制品、巧克力、糖果、焙烤糕點、保健口服液、保健酒、酵素等食品中,主要利用抑制蔗糖吸收的原理,來達到日常飲食習慣下控制血糖的效果。作為代糖原料或餐桌代糖品,可直接與蔗糖
      • 阿拉伯糖在功能性食品中的應用
        1.應用于功能性 甜味劑 日本推出的健康糖以97%的蔗糖和3%的L-阿拉伯糖組成,在超市貨架上代替白糖銷售,主要針對家庭消費或直接在廚房使用,旨在通過控制人們日常生活中糖分的吸收達到控制體重的目的。Unitika公司開發了含有膳食纖維的阿拉伯糖N產品,其組成成分為在100g膳食纖維抗性糊精中添加7.5g阿拉伯糖
      • L-阿拉伯糖的功效和市場潛力論述
        眾所周知,L一阿拉伯糖最顯著的特性是能有效抑制人體小腸黏膜蔗糖酶的活性,進而阻止人體對蔗糖的分解吸收。從根本上起到控制血糖和減少脂肪堆積的作用,能夠起到預防血糖升高 。 L一阿拉伯糖獨特的生理功能和化學結構,使其被廣泛應用于食品、保健品、抗癌抗病毒藥物,以及生化試劑中細菌培養基的制備等領域。

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